"Gefillde Klees" mit Specksoße sind ein wahrer Klassiker der Hunsrücker Küche. Sie dürfen natürlich auch nicht im neuen Kochbuch von Erika Stephan fehlen, das an diesem Sonntag vorgestellt wird. Dazu kommen traditionelle Gerichte aus der Region.
Gisela Wagner (Quelle: www.rhein-zeitung.de, 21.11.2017)
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