Frucht und Honig aus Metzenhausen

🕯️Like a candle in the wind…🕯️

Kerzen aus Bienenwachs in den verschiedensten Formen gibt es von Frucht und Honig von Daniel Klas aus Metzenhausen. Aber nicht nur das!

Landmetzgerei Wolf aus Woppenroth

🥩=🥕🥦
Fleisch ist dein Gemüse?
Na, da kann ich behilflich sein! Im ersten Beitrag für dieses Jahr verrate ich euch, wo man noch überall regionales Fleisch in guter Qualität herbekommt.

Die Landmetzgerei Wolf in Woppenroth ist ein traditionelles Familienunternehmen unter der Leitung von Thomas Wolf und Martina Wolf-Rodenbusch und bietet naturbelassene und gesunde Fleisch- und Wurstspezialitäten ohne Zusatzstoffe an. Das garantiert gentechnikfreie Fleisch kommt von folgenden kleinen kontrollierten bäuerlichen Betrieben:

MiKo's GrünGutKiste - Imbiss der anderen Art

Seit einigen Wochen gibt es einen Imbisswagen der anderen Art: Die GrünGutKiste🚌. Familie Koch aus Krastel bietet Wraps, Crepes, Torillapizza, Tortillaflammkuchen süß und pikant mit veganen Getränken an.
🍕🌯🌮🥙🥘🍵🍷🥤
Das Besondere:

Neues zum Adventskalender

Aktuelles zum 🎀Adventskalender🎀:

Schön wäre es, wenn ich Sachspenden von 2️⃣4️⃣regionalen Händlern und Direktvermarkter zusammen bekäme. Bisher habe ich 1️⃣9️⃣. Da einige mehr als nur ein Produkt gespendet haben, kann der Adventskalender auch schon so starten.

😍👏

Wenn ein Direktvermarkter/Händler noch mitmachen möchte, was ich sehr schön fände, schreibt in die Kommentare oder schreibt eine eMail an                                            wirliebendenhunsrueck@gmail.com.

MS Steinzeug & Keramikwaren in Wallhausen

Quelle: www.ms-steinzeug.com

Meine Großeltern haben früher immer riiiiiiiesen Gärtöpfe voll mit Sauerkraut gemacht. Davon hat mir zumindest meine Mutter berichtet. Heute hört man von kaum jemandem mehr, dass er Gemüse mit dieser Methode haltbar macht. Aber, es scheint, als komme diese Methode wieder mehr in "Mode" und die Vorteile sprechen dafür, dass es auch gut so ist:

Weißkohl-Gemüse-Mischung aus dem Gärtopf

Das fertige milchsauereingelegte Gemüse

Hier kommt ein weiteres Rezept für den Gärtopf, bzw. eher so ein halbes Rezept. So schlau wie ich war, habe ich natürlich wie beim Rote Beete Rezept mit Möhren alles schön fein säuberlich aufgeschrieben. Tzja, aber nun finde ich diese Aufzeichnung nicht mehr und muss es über Bilder rekonstruieren.

Rote Beete und Möhren aus dem Gärtopf

Rote Beete aus dem Gärtopf (rechts)

Vor etwa 6 Wochen habe ich mir bei MS Steinzeug & Keramikwaren in Wallhausen drei schöne Gärtöpfe gekauft und direkt mal versucht, Gemüse milchsauer darin zu vergären. ES HAT FUNKTIONIERT!

Hier das erste Rezept für den Gärtopf: